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Autor: Prof. Dr. Georg Schwedt

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  Das Herzstück ist die neu entwickelte Info-CD. Neben ausführlichen Anleitungen für die Experimente bietet Sie eine Menge Warenkunde, d.h. Hintergrundwissen von der Kulturgeschichte, Botanik und Kultivierung über die Inhaltsstoffe bis hin zu Sorten, Märkten, Produkten und Rezepten.